🍴 Comida

Médula de res al hueso asada, acompañada de tostadas y con el toque final de nuestro chimichurri casero. Atrevido y elegante al mismo tiempo.

Crujientes calamares y camarones rebozados, listos para sumergirse la clásica tártara.

Sabrosa milanga de pollo marinada en provenzal (Ajo y perejil). Acompañada con salsa de pimentón rojo ahumado, limón y papas fritas (infaltables).

Papas fritas rústicas acompañadas de salsa de cilantro

Pollo frito crocacnte con salsa bbq sobre cama de papas fritas y finalizado con hojas de verde fresco.

Papas fritas rústicas acompañadas, tomates asados, palta, croquetas de quinoa, queso mantecoso artesanal, pepinillos y cebolla encurtida en casa, servidas con salsa de cilantro.

150 grs de surtido de embutidos artesanales acompañados de provoleta fundida, tomates asados y rebanadas de pan de la casa.

Papas fritas rústicas acompañadas de láminas cerdo, tomates asados, pepinillos, palta, cebolla encurtida en casa, queso mantecoso artesanal, salsa de cilantro y salsa Cachivache.

Sabrosas brochetas con carne, cerdo, longanizas, pimentones y cebolla asada, cama de papas fritas, acompañada de nuestra cremosa salsa Cachivache y un toque rústico de chancho en piedra.

Para todos los gustos. Crocantes camarones y calamares rebozados, pollo frito, aros de cebolla fritos, papas rústicas y tomates cherry confitados. Todo listo para sumergirse en nuestras exquisitas salsa de cilantro, tártara y Cachivache (levemente picante).

Esponjoso pan de papa relleno con una sabrosa mezcla de camarones, palta, pepinillos, cebolla y cilantro, coronado con papas hilo crocantes. Acompañado de limón para ese toque ácido.

Crujientes tortillas de trigo listas para disfrutar con un cremoso guacamole (levemente picante).

Papa rallada dorada y con costra al estilo papas fritas. Servida con queso ricotta suave, ensaladilla fresca de zucchini, alcaparras, hierbas aromáticas y delicadas láminas de salmón ahumado.

Salmón marinado en leche de tigre, mezclado con cebolla morada, cilantro y palta, acompañado de tostadas crujientes.

Corazones de alcachofa aderezados con ají verde, cilantro, cebolla morada, pepinillos, alcaparras y limón, con toques de salsa de ajo. Acompañado de tostadas.

Carne cortada a cuchillo y mezclada con ají verde, cilantro, cebolla morada, pepinillos, alcaparras y limón, terminada con salsa de ajo y tostadas crocantes.

Tierno salmón fresco acompañado de ají verde, ciboulette, pepinillos, alcaparras y limón, cebolla morada, coronado con salsa de ajo y tostadas perfectas.

Nuestra fresca selección de Tártar de Salmón, Res y Alcachofa listas para degustar y compartir, acompañadas de crujientes tostadas.

Clásica ensalada de fresca lechuga y pollo acompañada de un dressing césar y crocante pan rallado frito. Terminado con queso parmesano y unos aros de cebolla morada fresca.

Tocino, cebolla grillada, tomate fresco, lechuga, cheddar, pepinillos, mayonesa, en un esponjoso pan de papa.

Tocino crocante, pepinillos, aros de cebolla fritos y queso cheddar artesanal, aderezada con salsa casera, en un esponjoso pan de papa.

Tomates asados, queso mantecoso artesanal y chimichurri casero, nuestra salsa Cachivache (a base de ají), en un esponjoso pan de papa.

Doble hamburguesa, queso cheddar, tocino laminado, salsa de pepinillos y nuestra exquisita Texas sauce.

Sandwich de focaccia con milanesa de pollo, lechuga escarola, salsa cesar, mayonesa y queso parmesano.

Crujiente pollo frito al estilo Oklahoma, con coleslaw casero y nuestra bendita salsa Cachivache. Todo puesto en un exquisito pan de papa.

Bizcocho de chocolate blanco, acompañado de trufas de chocolate amargo, crema chantilly, almendras tostadas y helado de vainilla, todo bañado en nuestro irresistible caramelo salado tibio.

Húmedo fondant de chocolate amargo con mousse de dulce de leche y garrapiñado de nuez con hojitas de menta y reducción de bourbon.

Budín con alma de tostada francesa, toffee de manzana y coronado con helado de vainilla y nueces.

Nuestras 3 opciones de postres a tu antojo. Comes más (...y pagas menos 😬)